( 22 novembre, 2014 )

Le saviez-vous ?

- Pourquoi dit-on « tap-tap » pour nommer les sortes de mini bus colorés qui servent de transports en commun  ? Et bien parce que lorsque quelqu’un  souhaite descendre il dit « merci chauffeur » et si ce dernier n’entend pas, la personne qui fait monter les gens à l’arrière et qui se tient debout durant tout le trajet, tape deux fois sur la carrosserie afin que le chauffeur s’arrête.

Tap-tap.

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- Les trottoirs dans beaucoup de rues sont remplis de trous ou bien de grosses dalles de béton….Ce qui est très dangereux surtout la nuit, vu qu’il n’y a pas d’électricité dans toutes les rues…Lampe frontale oblige et grande prudence  !

Attention, trou !!

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- L’électricité est un gros souci ici, elle est souvent rationnée.

- Les murs sont très colorés et on y trouve beaucoup d’inscriptions religieuses du style « Dieu est  grand », « vive Jésus le sauveur » etc etc. Il y a également de nombreux barber shop dans Cap Haïtien, ainsi que beaucoup de magasins de loterie comme la Confiance Bank, la Patience Bank ou la Rapidité Bank).

La Confiance Bank

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- Mais il n’y a pas que les murs qui sont colorés ici, les élèves aussi ! Avec des défilés de dizaines d’uniformes différents (bleu marine, beiges, verts, à carreaux etc) à la sortie des cours, la ville devient encore plus belle !

Rose, gris, orange, vert, bleu, … tous les uniformes sont beaux !

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- Il y a une boulangerie au Cap ! avec des baguettes et des viennoiseries. Bon ok la baguette est dure comme du bois, mais ça fait son « mini effet » quand la nostalgie nous prend…

Au Croissant d’Or, la baguette peut servir de marteau !!

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- Le cinéma au Cap s’appelle le Versailles, c’est rigolo :)

- Avant de s’appeler Cap Haïtien la ville s’appelait Cap Français. Et l’île entière s’appelait Saint Domingue.

- Le 18 novembre 1803 les haïtiens gagnèrent la bataille de Vertières contre Napoléon.

Monument érigé en 1954 : aux héros de la bataille

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- la monnaie locale est la gourde mais il y également le dollar haïtien. Il s’agit d’une monnaie fictive en fait. 1 dollar haïtien = 5 gourdes (et pour info, 57 gourdes = 1 euro en ce moment).

Voici 2 billets de 20 gourdes

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(1 récent et 1 ayant bien vécu)

- Au niveau de la nourriture, j’ai eu un coup de coeur pour le « sam-sam », une petite poudre de couleur beige marron, vendue pendant la récréation, dans un sachet transparent, faîte entre autre de maïs et de cacahuètes… Un délice !

Nous avons découvert également le « mamba », sorte de beurre de cacahuètes en version un peu plus épicée. La « cassave », une galette à base de manioc et de noix de coco. La « caroline », une glace de couleur rose ou jaune dont les enfants raffolent à l’école. Le « pikachu » est un sandwich avec une saucisse style de Francfort.

Kassav

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On trouve aussi des petits sachets transparents carrés remplis d’eau et des bières locales appelées « Prestige ». Bref, de quoi émoustiller nos papilles. (et notre cuisinière Madame Lili est en train de me donner des cours de cuisine haïtienne ;) )

Capsule Prestige

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Vivi et Lou

1 Commentaire à “ Le saviez-vous ? ” »

  1. fabrice V dit :

    Bravo les amoureux, votre Blog donne une idée plus objecive d Haiti,merci de faire partager vos impressions.Un euro pour autant de gourdes vous n allez pas mourir de soif et une baguette bien dur c est bon pour les dents,allez bon courage et bonne continuation…

    Fabrice v

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